ร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่สาบสูญซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเหล่าคนดัง “อวดอาหารจานเด็ดมากมาย” ในลิเวอร์พูลเป็นเวลาหลายปี ก่อตั้งขึ้นโดย Derek และ Edwina Lilley หลายคนคงจำได้ว่าเคยเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่ร้านอาหาร Est Est Est ตามโฆษณา ของ Liverpool ECHOร้านอาหารอิตาเลียนและร้านพิชซ่าเปิดเมื่อวันที่ 17 เมษายน พ.ศ. 2532 ที่ Edward Pavilion, Albert Dock
หลายคนยังจำได้ว่าไปทานอาหารที่ Est Est Est ในเฮสวอลล์และแก่เกินไปที่จะได้รับหมวกเชฟ
หรือไปสาขาเชสเตอร์ Est Est Est ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่พิซซ่าคลาสสิกและพาสต้าไปจนถึงเนื้อสัตว์และของหวานจากรถเข็นขนมหวานยอดนิยม ร้าน Est Est Est เป็นที่ชื่นชอบในเมอร์ซีย์ไซด์มานานหลายปี
ภาพถ่ายที่เพิ่งค้นพบใหม่ในเอกสารสำคัญของเราแสดงให้เห็นว่าร้านอาหาร Albert Dock เป็นอย่างไรในหลายปีผ่านไป ภาพหนึ่งแสดงให้เห็นภายนอกของ Est Est Est และโลโก้สีขาวและดำ ในขณะที่ภาพอื่น ๆ แสดงภายในร้านอาหารและการตกแต่งในช่วงเวลานั้น
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2538 Liverpool ECHO ไปเยี่ยม Est Est Est เพื่อ “ลองชิม la dolce vita ที่ท่าเรือ” บทวิจารณ์อ่านว่า: “ร้านอาหารต้องพิเศษสักหน่อยเพื่อกระตุ้นความทรงจำของช่วงเวลาแห่งความสุขในต่างประเทศ – และ Est Est Est บนท่าเรือ Albert ก็กลายเป็นสถานที่เช่นนั้น
“ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในรูปทรงอิฐตามธรรมชาติของท่าเรือ คงเป็นเรื่องยากสำหรับร้านอาหารแห่งนี้ที่จะเป็นอะไรก็ได้นอกจากบรรยากาศ เมนูก็เป็นสิ่งที่น่าจับตามอง มีอาหารมากมายที่คู่ของฉันเบื่อที่จะกินให้หมด เช่นเดียวกับ 16 อาหารเรียกน้ำย่อยที่นำเสนอ พาสต้าอีก 16 รายการมีให้บริการในส่วนเริ่มต้น
“คอร์สที่สองก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ง่ายเช่นกัน โดยมีเมนูพาสต้า พิซซ่า เนื้อ ไก่ และกุ้งให้เลือกมากมาย” ในเวลานั้น ปลาหมึกราคา 3.55 ปอนด์ สปาเก็ตตี้โบโลเนสราคา 4.90 ปอนด์ มอสซาเรลล่าฟริตต้าราคา 3.35 ปอนด์ เพนเน่ เอส เอส เอส เอส ราคา 4.90 ปอนด์ และคำตัดสินโดยรวมคือ “บรรยากาศและอาหารยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรถเข็นขนมหวานเต็ม”
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา Est Est Est บน Albert Dock Style เห็นคู่แข่งเข้ามาและจากไป แต่ก็ยังอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายชื่อผู้ชื่นชอบพาสต้าคนดังทุกคน ในปี 1999 มีรายงานในท้องถิ่นว่าหัวหน้าทีม Liverpool Rafael Benitez เพลิดเพลินกับมื้ออาหารกับ Fernando Morientes กองหน้าดาวรุ่งที่นั่นและ Lisa Scott-Lee นักร้องป๊อปสตาร์รับประทานอาหารกับสามีอดีตดารา Hearsay Johnny Shentall รับประทานอาหารค่ำที่ Est Est Est
ในเวลานั้น ซานโต คันนิซซาโร ผู้ช่วยผู้จัดการกล่าวว่า “เหล่าคนดังได้รับการปฏิบัติเหมือนกับลูกค้ารายอื่นๆ ของเราทุกประการ พวกเขาประพฤติตัวดีมาก ไม่จู้จี้จุกจิก และลูกค้าคนอื่นๆ ก็ปล่อยให้พวกเขาอยู่คนเดียว”
ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2548 ร้านอาหารยังได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด รวมถึงบาร์ใหม่และ “ใครเป็นใคร”
ของลิเวอร์พูลมาร่วมลิ้มลองอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ใน “แหล่งมรดกทางวัฒนธรรมรอบปฐมทัศน์ของลิเวอร์พูล” ดาราของ Hollyoaks จำนวนหนึ่งเข้าร่วม เช่นเดียวกับ John Barnes, Sylvian Distiin และนักร้อง Liz McClarnon ลูกแมว)
แต่ภายในปี 2550 Liverpool ECHO รายงานว่าเครือข่ายร้านอาหาร Est Est Est จะเปลี่ยนอัตลักษณ์ใหม่เป็น “Gusto bar and restaurant” ได้อย่างไร โดยเจ้าของ Living Ventures รีแบรนด์ด้วยเงิน 10 ล้านปอนด์ Blackhouse Grill และห้องนั่งเล่นก็เป็นส่วนหนึ่งของ Living Ventures หนึ่งในร้านอาหารแห่งแรกที่ได้รับการรีแบรนด์และตกแต่งใหม่มูลค่า 1 ล้านปอนด์คือเว็บไซต์ Heswall บนถนน Telegraph ซึ่งสร้างงาน 50 ตำแหน่ง
สาขาเดิมของ Est Est Est ทั้ง 10 แห่งมีกำหนดจะปรับปรุงภายในปี 2551 ในเวลานั้น มีรายงานว่า “การปรับปรุงใหม่จะดึงดูดความเย้ายวนใจของร้านอาหารอิตาเลียนในนิวยอร์กยุค 1950 ในบรรยากาศร่วมสมัยได้อย่างไร”
ในปีต่อมา David Gest ดาราดังจาก I’m a Celebrity เป็นหนึ่งในแขกของวงการบันเทิงที่ฉลองการเปิดตัวบาร์และร้านอาหารยอดนิยมของ Albert Dock เมื่อคืนที่ผ่านมา คอนนี่และแคสซี เพานีย์ นักแสดงฝาแฝดของนักแสดงสาว ซึ่งรับบทเป็นโซฟีและเมล เบอร์ตันใน Hollyoaks ก็เป็นหนึ่งในแขกรับเชิญกว่า 150 คน เช่นเดียวกับ Andriy Voronin กองหน้าชาวยูเครนของ Liverpool และ Martin Skrtel เพื่อนร่วมทีม
“เรากำลังปรึกษาหารือเกี่ยวกับข้อเสนอของเราและจะยังคงมีส่วนร่วมกับชุมชน หน่วยงานท้องถิ่น และพันธมิตรอื่นๆ”
ผู้อยู่อาศัยมีเวลาจนถึงวันที่ 6 ธันวาคมในการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับข้อเสนอของ Sandymoor South โดยมีHalton Councilตั้งเป้าที่จะตัดสินใจเรื่องนี้ภายในวันที่ 16 มกราคม
Credit : เว็บสล็อต / ยูฟ่าสล็อต เว็บตรง
